干果，又称干性果实，是通过自然晾晒或人工干燥等方式去除新鲜水果中大部分水分后制成的食品。常见的干果包括葡萄干、杏干、无花果干、枣干等，它们不仅便于储存和携带，还保留了水果中的大部分营养成分，是日常饮食中受欢迎的零食选择。

干果富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。例如，葡萄干含有丰富的铁和钾，有助于补血和维持电解质平衡；杏干则富含维生素A和β-胡萝卜素，对视力保护和皮肤健康有益。干果中的天然糖分能快速提供能量，适合运动后或疲劳时食用。由于干果糖分较高，食用时需注意适量，尤其是糖尿病患者应控制摄入量。

在选择干果时，建议优先选购无添加糖或防腐剂的产品，以保留其天然风味和健康效益。干果可直接食用，也可加入燕麦、沙拉或烘焙食品中，增添口感和营养。合理食用干果，能为身体补充必需营养素，促进整体健康。